Белые сухие вина

Существует немало сортов белого винограда. Сортов белого вина намного больше, ведь помимо смешивания разного винограда, для того чтобы изготовить белые сухие вина могут использовать сок и красных, и черных ягод. Выделить лучшие сорта белого вина нелегко, а список самых популярных сортов винограда выглядит примерно так: Совиньон Блан – довольно универсальный. Его выращивают и в Европе, и в Австрали...

Белое вино

Мягкое и ароматное белое вино – отличный спутник такой же легкой пищи. Его изготовляют из различных сортов винограда, не обязательно белых. В отличие от красного вина в производстве не используют кожуру ягод, меняющую цвет прозрачного сока. При производстве белого вина основное внимание виноделы обращают на сырье – виноград. Требования тут такие же жесткие, как и в подготовке к изготовлению красно...